つくばカフェめぐり

こんばんは、あるみです。

先日、車持ちの友だちがオススメのカフェがいっぱいあるから、今度行こう！と誘ってくれました。

わーい！！

わたしも免許を持ってはいるのですが、ペーパーで全然運転できません。

友だちの助手席に乗るのって、どうしてこんなにワクワクするんでしょう。

まず最初に、彼女オススメのパン屋さん　trail bakery さんへ。

https://trailbake.exblog.jp/

着いたのは12時半ごろだったと思うのですが、パンは結構品薄でした。

具材を選んでサンドイッチを作ってもらえるということで、チャバタを選び、具材はカボチャとクルミのサラダ、ローストチキン、クリームチーズをチョイス。

こんな感じの具沢山サンドを作っていただきました。

パンは噛みしめる度、小麦の優しい味わい〜！

カボチャのサラダもホクホク甘く、チキンも分厚いのに柔らかくてジューシー、クリームチーズがなめらかにサンド全体をまとめてくれてます。

オレンジジュースはスペイン産とのことで、ちょっと酸味もあって鮮やかな味わいでした。

まだ時間もあるし、もう1件行ってみる？

ブラックボードというお店に行ってみたのですが、お休みだったので、わたしがずっと行ってみたかったcox さんへ行くことに。

cox shingoster living

http://shingoster.com/

「入り口が面白いんだよー！」という友だちの言葉通り、ユニークな建物。

美術館みたいな落ち着いた空間でした。

光が差し込み、お客さんが並ぶ大きな机にはオブジェも。

二人ともおなかはいっぱいだったので、ケーキはシェアすることに。

彼女はほうじ茶ミルク、わたしはカフェラテを。ケーキは種類が少なくなっていたのですが、その中から二人でこれだね！と決めたのはレモンポピーシードのケーキ。

ほうじ茶ミルクにはなんと、メープルシロップが付いてきます。

優しいミルキーな味わいなのに、さっぱりしていて、ほうじ茶をしっかり感じられる一品でした。（ドリンクも二人で交換しあってシェア笑）

メープルを入れるとほうじ茶が際立つ〜！

ケーキは、シードがこれでもかってくらいプチプチ入っていて食感が楽しい！でもしっとり。

外側のアイシングもしゃりしゃり上品な甘さ。中のクリームチーズも濃厚でしあわせな味でした。

カフェラテは、ケーキとぴったり。

メニューを見るとランチのプレートも美味しそうだったり、早朝から営業していることを知り、今度は朝ごはんを食べに来よう、と約束しました。

サードプレイスを見つけちゃったかも。

ずっとつくばにいるのに知らない場所がまだまだありそうです。

今度ちょっと疲れたときにまた来よう。