土浦の洋食屋さん大かわへ行ってきた

6月、がやってきましたね。

あるみです。陽射しが強くて、最近日焼け止めを塗り始めました。夏がくるなあ。

この間、実験の合間にだらだら友だちと学食でおしゃべりしていたときのこと。

「そういえば、前話してたナンバーワンオムライスのお店ってどこだっけ？」

なんとなくオムライスが食べたい気分だったわたし。

「土浦の大かわってお店！今日行っちゃう？世界で一番美味しいと思う」

わーい！いくいくー！！ その日の夕ごはんで、彼女が車でびゅーんと連れて行ってくれました。

大学からは20分くらい。雨の降っていた日だったのですが、

児童書に出てきそうなこぢんまりとしたムードあるお店があらわれました。

おなかが空いてしまう、どこか懐かしい美味しそうな優しい匂いで満たされた空間。

絵本に登場しそうな、のんびりと時間が流れるお店です。

早速、オムライスをオーダー！

お料理を待っている間も、雨にも関わらず、どんどんお客さんがやってきて、追加注文も度々あって、厨房は少し忙しそうでした。

そして！とうとう、待ちに待ったオムライス！！

ででーん。

見た目は、普通？

でも、ひとくち食べると・・・

表面がしっかり焼かれた卵ですが、内側はトロトロ！マイルドなチキンライスに絡みあって、絶妙なバランス。

自分では作れない、どこか特別な優しい味わい。

「美味しいー・・・しあわせ・・・・」

と二人でにっこり。

写真はないのですが、一緒に頼んだポークソテーも、厚切りなのに柔らかくて、ジューシーで、ソースも濃厚で美味しかったです。

積もる話をいっぱいしながら、楽しい夜を過ごしました。

インターンも解禁されて、ますます忙しくなりそうですが、友だちとのんびりごはんを食べるだけで、また明日からがんばろう〜！ってポジティブになれちゃいます。

極上のオムライス、ぜひ食べてみてくださいね♩